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九华山特产

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九华山特产——黄精片

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黄精的炮制工艺

黄精多与九蒸九晒相挂钩,那什么是九蒸九晒黄精呢?

九蒸九晒黄精是古代禹州的“四大九蒸货”之一,相当于出游必带养生特产。

没买到禹州的九蒸货,都不敢说到过禹州。

黄精为什么要经过九蒸九晒呢?

广东11选5开奖结果黄精蒸晒炮制工艺最早可追溯到药王孙思邈的《千金翼方》,其载:“九月末掘取根,捡取肥大者,去目熟蒸,微爆干又蒸,暴干,食之如蜜,可停”。

首推九蒸九晒法炮制黄精详细记载于孟诜的《食疗本草》,其载:“饵黄精,……其法:可取子,去底,釜上安置,令得所盛黄精,令满,密盖,蒸之,令汽溜,即曝之第一遍,蒸之亦如此,九蒸九曝。蒸之,若生则刺人咽喉,曝使干,不尔杇坏。”


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